土豆萝卜汤的做法及营养价值

土豆萝卜汤的做法一样平凡人都市做，做法有很多多少种类。可做出的味道就有些差异了，我儿子平时就稀奇的喜欢喝土豆萝卜汤。你要和他说这汤有营养，喝完能长高个。他一定会喝上好几碗汤。然后问你他长个子了吗？一个劲说好喝。下次还想喝。我在这里和同伙们分享一下土豆萝卜汤的做法及营养价值。

食材主料胡萝卜250g 土豆250g 辅料油适量 盐适量 黄豆酱适量 酱油适量 葱适量 姜适量 大料 适量

步骤：1.胡萝卜洗清洁切成滚刀块。2.土豆去皮洗清洁切成滚刀块。3.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。4.加黄豆酱炒。5.土豆入锅炒。6.加少许酱油炒。7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。8.土豆炖至5分熟时，胡萝卜入锅炖。9.炖至8、9分熟时，加盐。 炖至土豆、胡萝卜熟了，即可出锅装盘。

小贴士文火炖菜，菜的味道会更好。

黄豆酱味道很浓，因此，不宜添加多种调味品，盐也要少加

土豆：

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食物。每100克土豆含钾高达300毫克。专家以为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、枢纽疼痛、皮肤湿疹等症有优越效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食物，还可以降糖降脂，美容、抗朽迈等。

胡萝卜：

胡萝卜能提供厚实的维a，可促进机体正常生长滋生、维持上皮组织、防止呼吸道熏染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功效。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反映，对多种脏器有珍爱作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可祛除致人朽迈的自由基，所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗朽迈的作用。另外它的芬芳气息是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

上面说的这些都是关于土豆萝卜汤的做法的内容，希望能帮到你，在上面我还先容了这两种质料的营养价值，它们都是营养厚实的做菜的食材，平时在家里多给家人做些像这样的热汤。营养厚实，鲜味绝伦。保证家人会像我儿子一样那么喜欢喝的。身体会棒棒的。