2022年冬至详细时刻:12月22日05:48:01,阴历十一月廿九,周四。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,代表着冰冷的冬季降临。早在二千五百多年前的春秋时代,我国现已用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。

冬至各地传统活动大盘点
1、享祀先祖
福建省盛行冬至祭祀鼻祖的风俗,如万历《建阳县志》说:“是日大族行祭鼻祖之礼。”福建祀祖用专门制造的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南边。往往像清明和中元相同,在家庙祭祀先人。
2、吃饺子
冬至是我国阴历中一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,沿用至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,我国就现已用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时刻在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白日最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天我国南北方会有不同的风俗,北方大部分区域会吃饺子、南边会吃汤圆,还有谚语:冬至到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。
3、吃汤圆
吃汤圆在明、清时期现已约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,然后百口围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
4、九九消寒
冬至一到,便进入数九寒天。我国民间将冬至叫做交九或数九,即从冬至开端,每9天分为一个“九”,共分9个“九”,数到81地利便“九尽桃花开”。
我国传统文化中,九为极数,乃最大、最多、最持久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代我国公民以为过了冬至日的九九八十一日,春天必定经已到来。
5、馄饨
曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴常常打扰边远地方,大众不得安定。其时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个领袖,非常凶横。大众对其咬牙切齿,所以用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求停息战乱,能过上和平日子。因开端制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
6、贺冬
《后汉书礼仪》:“冬至前后,正人安身静体,百官绝事。”还要选择“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示道贺。所以这天朝廷上下要放假歇息,亲友各以美食相赠,彼此访问,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
7、祈福
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”意图在于请求与消除国中的疫疾,削减歉岁与公民的饥饿与逝世。
8、江南米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。相传,共工氏有不文人,无恶不作,死于冬至这一天,身后变成疫鬼,持续摧残大众。可是,这个疫鬼最怕赤豆,所以,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
9、姑苏酿酒
姑苏区域有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,参加桂花酿制,香气迷人。姑苏大众在冬至夜畅饮冬酿酒的一起,还会配以卤牛肉、卤羊肉等林林总总的卤菜。在冰冷的冬季,冬酿酒不只能够驱寒,更是寄托了姑苏人对日子的一种夸姣的祈愿。
10、江西麻糍
麻糍,是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。制品色泽鲜白,滑韧通明。
11、台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标志吉利中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
12、赠鞋帽
冬至时节,民间有赠送鞋子的风俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”跟着时刻的推移,赠鞋给舅姑的风俗逐步演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手艺刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男人的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。
13、藏冬冰
冰的使用非常广泛,能够保鲜,又可入药。北方一般都在冬至前后,修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方。在冬至这天将冰藏窖中,关闭严实,一起藏入各种鲜果,春后取出,在市上出售,色彩宛如刚从树上摘下来相同。
南边沿海居民,也习气在冬至后补葺冰窖,贮藏冰块,以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。
14、吃羊肉
冬至吃羊肉的风俗据说是从汉代开端的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得滋味特别鲜美,拍案叫绝。从此在民间形成了冬至吃羊肉的风俗。现在的人们纷繁在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好征兆。
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