竹笙莲藕冬菇汤怎么做？详细方式都在这里了

可能许多人没吃过竹笙莲藕冬菇汤，但若是你喜欢下厨做菜的话，今天盛大推荐你做这道菜，首先要去市场上购置莲藕等响应的食材，然后根据下面的步骤制作就行了。

一、竹笙莲藕冬菇汤的做法

竹笙自己是无味的，以是其他配料的味道要较浓郁，汤才会鲜味好喝。竹笙有降血压和胆固醇的作用。

质料：

竹笙二两

莲藕十二两

冬菇六只

瘦肉八两

盐适量

做法：

1竹笙浸软洗清洁，飞水后再洗清洁。

2冬菇浸软后去蒂。

3洗清洁莲藕，切件。`

4洗清洁瘦肉，飞水后再冲清洁。

5烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。

二、莲藕竹荪冬菇汤

质料：莲藕500克，竹荪100克，冬菇50克

调味料：姜、盐各适量

莲藕竹荪冬菇汤的做法

1．莲藕去皮，洗净切块。竹荪、冬菇用清水浸软后洗净，冬菇去蒂切瓣。

2．汤煲中加入适量水烧沸，下莲藕、竹荪、冬菇、姜片，大火煲滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。

营养功效：此汤健脾益胃，常食可预防高血压和高胆固醇。

煲汤小贴士：冬菇是香菇中的一种，品质仅次于花菇，顶面呈玄色，菇底褶淡黄色，肉对照厚且质地对照细嫩，味道鲜美。

三、莲藕冬菇汤的做法

质料：竹笙3两、莲藕15两、冬菇7只、瘦肉8两

调料：盐适量

制作方式：

1.竹笙浸软洗清洁，飞水后再洗清洁。

2.冬菇浸软后去蒂。

3.洗清洁莲藕，切件。

4.洗清洁瘦肉，飞水后再冲清洁。

5.烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。